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丸亀製麺（Marugame Seimen／丸龟制面）
ブランド概要
丸亀製麺は、トリドールホールディングスが展開する日本発の讃岐うどん専門店です。すべての店舗に製麺機を設置し、国産小麦と水、塩から店内で麺を打つ「打ち立て・生」のうどんを提供しています。
オープンキッチンとセルフサービス方式を採用し、うどんを作る様子を目の前で楽しめることも特徴です。日本のほか、アジアや北米など海外にも展開しています。
歴史
- 1985年：粟田貴也が兵庫県加古川市で焼き鳥店「トリドール三番館」を開業。
- 1990年：株式会社トリドールコーポレーションを設立。
- 2000年11月：兵庫県加古川市に「丸亀製麺」第1号店を開店。
- 2003年：ショッピングセンター内への出店を開始。
- 2008年：国内100店舗を達成。
- 2009年：国内300店舗を達成。
- 2011年：米国・ハワイに海外第1号店を開店。
- 2017年：世界店舗数1,000店舗を達成。
- 現在：日本全国および海外で店舗を展開する、代表的なうどんチェーンへ成長しています。
1号店に関する資料：丸亀製麺の沿革
店名の由来
「丸亀製麺」の「丸亀」は、讃岐うどんで知られる香川県の丸亀市に由来します。「製麺」には、完成した麺を工場から店舗へ運ぶのではなく、店内で粉から麺を作る製麺所のような店にしたいという考えが込められています。
ただし、丸亀製麺の発祥地は香川県丸亀市ではなく、兵庫県加古川市です。丸亀市で創業した会社という意味ではありません。
ロゴのストーリー
丸亀製麺のロゴは、赤い円形の中に、白い筆文字でブランド名を配置した印章風のデザインです。
力強い筆文字は、職人が店内で麺を打つ手作り感や、昔ながらの日本の製麺所を連想させます。赤と白の明快な配色は、温かさ、活気、親しみやすさを印象づけ、円形には人々が食卓を囲む一体感も感じられます。
※ロゴの形や色については詳細な公式説明が公開されていないため、一部にデザイン上の一般的な解釈を含みます。
